白斬鵝肉作法

2022年10月7日—白斬鵝肉、鵝肉冬粉·全鵝WholeGoose–1隻·蔥Scallion–5支·洋蔥Onion–1顆·薑片GingerSlice–5片·米酒RiceWine–1大匙·鹽Salt–適量·紅蔥 ...,,,,,,將鵝肉洗淨,鍋置火上放入涼水,放鵝肉,料酒,少量的花椒焯6分鐘。撈起用水沖洗淨。...將焯過水的鵝肉上擦點鹽,放入容器內放薑片,少量的花椒,放入蒸鍋上蒸50分鐘。放晾 ...,2022年12月8日—...鵝肉1/4隻薑1塊蔥2支米酒適量【調味料】1.桔醬3大匙2.九層塔末1大匙紅辣...

白斬鵝肉、鵝肉冬粉

2022年10月7日 — 白斬鵝肉、鵝肉冬粉 · 全鵝Whole Goose – 1隻 · 蔥Scallion – 5支 · 洋蔥Onion – 1顆 · 薑片Ginger Slice – 5片 · 米酒Rice Wine – 1大匙 · 鹽Salt – 適量 · 紅蔥 ...

白斬鵝

將鵝肉洗淨,鍋置火上放入涼水,放鵝肉,料酒,少量的花椒焯6分鐘。撈起用水沖洗淨。 ... 將焯過水的鵝肉上擦點鹽,放入容器內放薑片,少量的花椒,放入蒸鍋上蒸50分鐘。放晾 ...

白斬鵝肉

2022年12月8日 — ... 鵝肉1/4隻薑1塊蔥2支米酒適量【調味料】 1.桔醬3大匙2.九層塔末1大匙紅辣椒末1/2大匙醬油少許酒少許【做法】 (1)薑用菜刀拍鬆,蔥切長段備用。 (2)將 ...

【食譜】白斬鵝|最簡單卻最好吃的吃法,昂貴鵝肉不能亂料理

2022年5月31日 — 白斬鵝: ... 作法步驟: 1.煮滾的水淋在鵝外皮上,將檸檬切塊、蔥(3根)、蒜頭(4顆)、薑片(5片)直接放入肚中。 ... 2.拿出大鍋子放入剩下的蔥、蒜頭、薑片,再把 ...